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Un restaurante en un antiguo vagón de tren

30 de enero de 2017

GastroRail Vilaplana Museo Ferrocarril

Vilaplana Catering junto al Museo del Ferrocarril de Madrid presentan una nueva experiencia Gastronómica a bordo de un antiguo tren construido por la compañía Wagons-Lits en 1930. 

Un viaje en el tiempo dentro uno de los vagones de tren más lujosos de Europa creado por la compañía impulsora del famoso Orient Express. 

 

Vilaplana Catering junto al Museo del Ferrocarril de Madrid presentan una nueva experiencia Gastronómica a bordo de un antiguo tren construido por la compañía Wagons-Lits en 1930. 

Un viaje en el tiempo dentro uno de los vagones de tren más lujosos de Europa creado por la compañía impulsora del famoso Orient Express.

Estos trenes llegaron a España en 1964 para cubrir el recorrido nocturno de Madrid a Vigo, A Coruña, Hendaya y Cerbère. Hoy dedicados a la gastronomía, el coche WR-3569 se convierte en una cafetería que ofrece un menú diario, así como una carta con ensaladas, raciones y bocadillos de autor. Mientre el coche R12-12954 se ha rehabilitado en un Restaurante de lujo con una oferta gastronómica de autor creada por Vilaplana Catering.

"Cada detalle de este restaurante de época ha sido extremadamente cuidado, desde la carta hasta la mantelería o la vajilla, para que la experiencia de viajar en el tiempo sea lo más completa y creíble posible." @madriddiferente

 "Ambos trenes ofrecen un lujoso viaje en el tiempo a través de una cuidada gastronomía. Una experiencia que permite vivir cómo comían los acomodados viajeros de la primera clase. Este tipo de vagones formó parte de trenes de gran lujo como el «Flèche d’or», entre París y Calais o el británico «The Golden Arrow», entre Londres y Dover, entre los años 1920 y 1930." @abc_es

En la carta del restaurante ofrecemos entrantes como: Cremoso de foie al Pedro Ximénez con regañás y compota de manzana · Anchoas de Santoña · Burrata de búfala con pesto de hierbabuena · Nieve de Mahón curado y una emulsión de aceite de oliva · Alubias de Sant Pau, entre muchos otros...

Entre nuestros segundos se encuentran platos como Lubina al horno con risotto de cereales y chipirones · Corte de costilla con ternera ‘Angus’ y otras exquisiteses propias de nuestra cocina de autor, cerrando con postres como un delicioso tiramisú en copa o una tabla de quesos con Denominación de Origen.

Por su lado la cafetería ofrece un cuidado menú diario, una carta de ensaladas, raciones y bocadillos de autor

GastroRail funciona bajo reserva previa con una antelación mínima de 24 horas y ofrece la posibilidad de reservar el coche entero en exclusiva para grupos o para eventos. 

Información de contacto:

T. 638 601 568

museodelferrocarril@vilaplana.com